吃过比较贵的日料自助，说实话我根本不爱吃，什么鳌虾、牡丹虾、金枪鱼腩、三文鱼腩、海胆、鲍鱼……畅吃
从头到尾除了吃得满嘴芥末酱油味，没啥特别感觉
(相关资料图)
有人不以为然，认为我不会吃
我承认我首先不爱吃，再一个除了海鲜本身的口感差别，生吃调味就是芥末酱油或山葵酱油过于简单
本味无敌大道至简？
关键吃到最后吃了个寂寞，没吃饱。只能放弃为了贵价试图捞回本而点的海鲜，要了大盘寿司才吃饱。
隔了几天去吃中餐，冷菜里有一个素鲍鱼，其实是豆或者魔芋制品，沾芥末酱油，我觉得和吃真海鲜鲍口感很接近。
中餐的味道丰富多了，煎炒蒸煮、醋溜红烧、盐焗乳焖……
我在想，日料那些原料，虾做成白酒炝虾、油爆虾、葱油白灼…… 、鱼做成酥脆爆鱼、糖醋红烧、包纸烤鱼……海胆做成炒蟹黄、鲍鱼拿火腿干贝来煨吊鲜……
中餐烧法，哪样都比生吃好吃，也更卫生，保护菊花！
现在好了，日本放毒，日料本来我就不喜欢吃，以后我是更不会碰了。
我建议怕污染而又想过日料瘾头的朋友，应急的办法就是不妨多买点酱油、芥末，拿豆腐干、素鲍鱼、烤麸…… 沾沾，应该还是有点日料味的，因为毕竟酱油芥末味占了大多数
金圣叹说过，豆腐干和花生同嚼甘如火腿。
其实，我们吃东西，排除其他因素，单单就味道来说，很多东西都可以取代即将被全面污染的日料！
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